Novinky

Ako sa vyrábajú praskacie guličky pre Bubble tea (Poppin boba).

Ako sa vyrábajú praskacie guličky pre Bubble tea (Poppin boba).

vonkajší plášť praskacích guličiek je z extraktu morských rias Praskanie guličky sú jedným z najnovších a najpopulárnejších prídavkom do nápojov a dezertov ako jogurtov, zmrzlina a podobne.  Praskacie guličky sú jedinečné guličky, ktoré sú plnené skutočnými ovocnými šťavami rôznych chutí, ktoré prasknú vo vašich ústach. Skladajú sa z ovocnej šťavy, vody, fruktózy, škrobu, laktátu vápenného, extraktu z morských rias, kyseliny citrónovej, sorbátu draselného a ovocných príchutí. Hlavnou zložkou je extrakt z morských rias, ktorý je považovaný za vonkajší plášť praskacích guličiek. Molekulárna gastronómia Praskacie guličky sú vyrobené novým spôsobom varenia, tzv."molekulárnou...

Prečítať celý článok→